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Uva Albanella: Origen y Características

albanella uva

Albanella es una variedad de uva de vino blanco que se encuentra solo en las colinas de Colli Pesaresi en el norte de Marche, en el centro de Italia. Es utilizado solo por un pequeño número de productores de vino, sobre todo la bodega Fattoria Mancini en la subzona Roncaglia del DOC.

Aunque Albanella produce vinos varietales interesantes, también se mezcla con variedades internacionales y otras exclusivas de la zona de Pesaro. Las reglas para los vinos DOC Colli Pesaresi Roncaglia (Mancini es el único productor aquí) permiten una mezcla única con un mínimo de 25 por ciento de Pinot Noir de flujo libre.

Albanella se trata en las leyes DOC más amplias de Colli Pesaresi como sinónimo de Trebbiano Toscano. Sin embargo, Fattoria Mancini cree que su Albanella se ve y se comporta de manera muy diferente.

El nombre Albanella podría ser simplemente una forma diminuta de Alba (que significa «blanco»). Sin embargo, también se traduce directamente como «aguilucho», en referencia al ave de rapiña que a menudo se ve sobrevolando las colinas del noreste de Marche.

Los sinónimos incluyen: Albanello, Arvina, Claretta.

Las combinaciones gastronómicas y maridaje para Albanella incluyen:

  • Buñuelos de calabacín frito
  • Caballa a la plancha con soja
  • Pasta con ricotta y guisantes