Los vinos difieren en términos de ingredientes, alcohol, azúcar y contenido calórico. Con respecto al vino, nuestra bebida favorita, mantener un estilo de vida saludable y disfrutar puede ser un desafío
¿Qué vino tiene la menor cantidad de calorías? ¿Qué vinos son adecuados para personas que hacen dieta?
Hemos enumerado y clasificado el vino y el contenido de calorías para ayudarte a decidir cuál es el mejor. Descubre qué vinos tienen la menor cantidad de calorías para disfrutar de sus bebidas favoritas mientras se mantiene saludable.
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Cinco clasificaciones de vino
Has oído hablar de Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Champagne y muchos más nombres de vinos. Hay muchos vinos que puedes comprar que se vuelven confusos.
Solo hay cinco clasificaciones de vinos: vino tinto, blanco, vino rosado, vino espumoso y vino de postre. Los vinos mencionados al comienzo de esta sección anterior se incluyen en estas cinco clasificaciones.
Vino tinto
El vino tinto es el tipo de vino más famoso. Los vinos tintos están hechos de uvas fermentadas de color oscuro con piel, lo que los hace rojos. El tanino, un químico que se encuentra en las uvas rojas, les da su color. Los sabores del vino tinto varían de dulce y oscuro a amargo, agrio y picante.
Algunas personas que no están familiarizadas con los vinos creen que el vino tinto debe tener un sabor dulce como el jugo de uva, pero esto es solo a veces el caso. Algunos vinos tintos son tan potentes que no se pueden probar las uvas. El vino tinto, específicamente Pinot Noir, es bueno para el corazón.
Vino blanco
El vino blanco está hecho de uvas, como la mayoría de los vinos, pero son blancas o verdes. Las uvas de color oscuro también se pueden usar para hacer vino blanco sin la piel, por lo que no tiene el tanino de color rojo que le da color al vino tinto.
En comparación con los vinos tintos, los vinos blancos son de color y sabor más claros. La mayoría de los vinos blancos tienen el equilibrio adecuado de sabores dulces y amargos, lo que los hace más refrescantes. Los vinos blancos tienen un sabor afrutado y se usan principalmente como potenciadores del sabor en la cocina.
Vino rosado
Un vino rosado es casi lo mismo que el vino tinto, elaborado con uvas de color oscuro pero tiene menos tanino. Durante el proceso de fermentación, las pieles de uva se cortan y solo permanecen durante unos días, lo suficiente como para poner el vino rosado.
La rosa es una buena opción si nunca antes has probado el vino. Este vino es mejor para ti que la cerveza, por lo que puedes beberlo. Como la fresa, la cereza o los cítricos, la mayoría de los vinos tienen un sabor afrutado. Entre los vinos, tiene la ventana de disponibilidad más estrecha, desde finales de primavera hasta principios de otoño.
Vino espumoso
El vino espumoso es otro tipo de vino. Todavía está hecho de jugo de uva fermentado. Aún así, también tiene moléculas de alcohol y dióxido de carbono, lo que lo hace con gas y burbujas. Los vinos espumosos pueden ser dulces, afrutados o secos, al igual que otros tipos de vino.
Algunos vinos espumosos tienen olores y sabores ligeros y refinados que son refrescantes. Los expertos en vinos dicen que los sabores de vinos espumosos ’ son cremosos, tostados, afrutados, dorados y crujientes.
Debido a que las burbujas hacen que estos vinos se vean espumosos, a menudo se sirven en eventos especiales. Los sabores de manzana, cítricos, vainilla, fresa y nuez generalmente se encuentran en los vinos espumosos.
Vino de postre
Los vinos de postre, como su nombre lo indica, generalmente se consumen con o después del postre. Los vinos de postre son más dulces que los vinos tradicionales porque el agua se elimina durante la fermentación mientras que el azúcar y algunos sólidos permanecen.
Además de tener un mayor contenido de azúcar, los vinos de postre también tienen un mayor contenido de alcohol de al menos 15%. Esto se debe a que los vinos de postre están hechos de frutas maduras, que producen más alcohol durante la fermentación.
El vino de postre es cualquier vino con al menos un 15% de contenido de alcohol, ya sea rojo, blanco o espumoso. Los vinos de postre son más caros que los vinos regulares.
Calorías en el vino tinto
El vino tinto, como el vino más pesado, tiene la mayor cantidad de calorías de cualquier tipo de vino. Un vaso de vino tinto contiene aproximadamente 125 calorías, y una botella de 750 ml contiene alrededor de 625 calorías.
Supongamos que disfrutas de los vinos tintos pero estás preocupado por el consumo de calorías. En ese caso, puedes consultar la etiqueta para ver cuántas calorías contiene ese vino. El vino tinto tiene alrededor de 85 calorías por 100 ml.
| Calorias | Vino |
| 109-120 Calorias | ● Carigane ● Gamay ● Lemberger |
| 121-122 Calorías | ● Carbernet ● Clarete ● Merlot ● Pinot Noir ● Syrah |
| 125-129 Calorías | ● Barbera ● Burgundy ● Petite Sirah ● Sangiovese ● Mouvedre ● Zinfandel |
Calorías en vino blanco
Debido a su sabor refrescante, muchos prefieren el vino blanco al vino tinto. Además del sabor, el vino blanco tiene menos azúcar que otros vinos.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que algunos vinos blancos tienen azúcar agregada durante la fermentación, por lo que verificar la etiqueta nutricional sigue siendo importante. El vino blanco tiene 82 calorías por 100 ml en promedio. Un vaso de vino blanco contiene aproximadamente 120 calorías, mientras que una botella de 750 ml contiene aproximadamente 600 calorías.
| Vinos | Calorías |
| White Sparkling Wine | 96 |
| Champagne | 96 |
| Chardonnay | 118 |
| Riesling | 118 |
| Gewurztraminer | 119 |
| Cabernet Sauvignon | 120 |
| Pinot Noir | 121 |
| Merlot | 122 |
| Pinot Gris | 122 |
| Syrah | 122 |
| Red Zinfandel | 129 |
| Late Harvest Wine | 172 |
| Sherry dry | 215 |
| Sherry sweet | 227 |
| Port | 232 |
Calorías en vino rosado
El vino rosado es un tipo de vino menos conocido que los vinos tintos y blancos, pero ¿sabías que el vino rosado tiene menos calorías que el vino tinto? El vino rosado es ligero y refrescante, lo que lo hace ideal para beber después de las comidas.
Una copa estándar de vino rosado con una graduación alcohólica de alc. 12,5 vol. (~100 ml) tiene unas 85 kcal.
El vino rosado es un vino amigable con la dieta porque es bajo en calorías. Una botella de vino rosado de 750 ml contiene aproximadamente 625 calorías.
| Vinos | Calorías |
| Zinfandel de California blanco | 108 |
| Provencal Rose (dry wine) | 81 |
| Rosado portugués | 90 |
| Rosado español | 90-100 |
Calorías en vinos espumosos
El vino espumoso contiene la menor cantidad de calorías para las personas que hacen dieta. Además, tiene menos alcohol que otros tipos de vino. Esto se debe a que los climas más fríos, que tienden a producir vinos con concentraciones más bajas de alcohol, generalmente son donde se elaboran vinos espumosos.
Una copa de vino espumoso contiene un promedio de 90 a 100 calorías. Una botella de vino espumoso de 750 ml contiene entre 495 y 600 calorías. El champán tiene menos calorías que el vino blanco y el tinto. Una copa estándar de champán contiene aproximadamente 80 calorías.
| Vino | Calorías |
| Extra Brut | 91-96 |
| Brut | 91-98 |
| Extra Dry | 98-101 |
| Dry | 101-111 |
| Semi-Dry | 111-121 |
| Sweet | 121+ |
Calorías en vino vs cerveza
El vino y la cerveza son dos bebidas que la gente disfruta beber. Están hechos de diferentes ingredientes, ya que la cerveza está hecha de granos y el vino de uvas principalmente. Como se generan a partir de diversas fuentes, su contenido calórico también varía.
Mientras que un vaso de cerveza tiene aproximadamente 300 calorías, un vaso de vino tiene aproximadamente 120 calorías. Las calorías de la cerveza provienen de los carbohidratos, pero las calorías del vino provienen del contenido de azúcar de las uvas. El vino tiene menos calorías que la cerveza.
Calorías en vino vs vodka
En comparación con la cerveza, el vino y el vodka son dos bebidas bajas en calorías. Sin embargo, suponga que está en una dieta estricta. En ese caso, el vodka es la mejor opción debido a su contenido extremadamente bajo en calorías y carbohidratos.
Pero es importante recordar que el vino y el vodka se sirven de diferentes maneras. El vino es servido por copa, mientras que el vodka es servido por la toma. Cuanto mayor es la prueba de vodka, más calorías contiene.
Un servicio de unos 40 ml de vodka contienen solo 85 calorías. En comparación, por tanto, el vodka se considera una alternativa significativamente más baja en calorías a la cerveza y el vino.
Conclusión
El vino tinto tiene el mayor contenido calórico de todas las variedades de vino, con un promedio de 125 calorías por 100 ml. Los vinos rosados y espumosos contienen la menor cantidad de calorías, con 90 a 100 calorías.
El Pinot Noir es el vino tinto con las calorías más bajas, con solo 123 calorías. Al mismo tiempo, Champagne es la bebida alcohólica más baja en calorías, con solo 80 calorías.