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Acerca de Cenicero
Si continúas hacia el sur por la A-3210 / LR-211 desde Elciego, pasado Viña Salceda (Alavesa), llegarás a esta histórica villa por la margen sur del recodo del río Ebro, donde encontrarás dos de las más antiguas bodegas en La Rioja.
La aldea, asentada por primera vez durante el tercer o segundo milenio a. C., fue ocupada por los árabes hasta el año 740, cuando Alfonso I de Asturias expulsó a los musulmanes de las aldeas del norte durante los primeros años de la reconquista de España.
Durante años de contínua guerra en lo que era tierra de nadie, los musulmanes volvieron a reconquistar partes de la tierra antes de que Sancho Garcés (Sancho III) de Navarra, uno de los primeros grandes mecenas del Camino de Santiago, reconquistara Viguera, Cenicero y Nájera, haciéndolos, en ese momento, parte del reino de Navarra. El nombre, Cenicero, se refiere al lugar en el que se hacía el carbón o las cenizas que sobraron de las hogueras de los pastores. El asentamiento medieval de «Los Paletones» se encuentra al oeste, en una colina sobre el río Najerilla.
Si crees que estarás en Cenicero a la hora del almuerzo, entonces deberías considerar reservar una mesa en un restaurante en Fuenmayor o en Elciego.
Bodegas de Interés en Cenicero
A continuación te recomendamos que no dejes escapar la posibilidad de visitar algunas de las magníficas bodegas que encontrarás en Cenicero, una de las zonas de más solera de la Rioja Alavesa.
Marqués de Cáceres
Enrique Forner, que había aprendido el oficio del vino de su padre, regresó a La Rioja en 1968 después de exiliarse en Francia durante la Guerra Civil y en 1970 fundó esta destacada bodega, que ahora está bajo la dirección de Cristina Forner.
El Crianza 2016 recibió 90 puntos en 2020 por Tim Atkin y Wine Enthusiast, que también lo nombró como la mejor compra. James Suckling otorgó 94 puntos al Gaudium 2015, 91 puntos al Crianza 2016 y nombró al Gran Reserva 2012 como uno de los 100 mejores vinos de España en 2020. El Informe Especial Rioja 2021 otorgó 95 puntos al vino de autor, el Generación MC 2018, con James Suckling lo calificó con 93 puntos.
El tour y degustación de 1 o 1/2 horas tiene un precio de 15 € / persona y está disponible con reserva de lunes a viernes a las 11:00 am y 4:00 pm, los sábados a las 11:00 am, 1:00 y 4: 00 pm, y los domingos a las 11:00 am y 1:00 pm. Puedes solicitar una reserva online, llamando al (+34) 941 454 744 / 626 653 782, o al correo electrónico reservas@marquesdecaceres.com.
Bodegas Riojanas
Se trata de otra de las bodegas centenarias de Rioja, fundada en 1890 por la familia Frías Artacho y Rafael Carreras. La bodega controla más de 300 hectáreas de viñedo en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y otros pueblos cercanos.
El Albina Essencia Reserva 2011, un coupage de Tempranillo y Graciano, recibió 98 puntos de Guía Gourmets, 93 puntos de Guía Peñín y Robert Parker. En septiembre de 2020, James Suckling calificó el Monte Real Crianza 2018 con 92 puntos, y Wine Spectator le otorgó 90 puntos.
El Monte Real Gran Reserva 2011 recibió 93 puntos de Tim Atkin y Wine Enthusiast en 2020, y la cosecha 2012 recibió 93 puntos de Wine Spectator. El Monte Real Crianza 2017 ganó la medalla de oro a ‘The Best of Spain’ en el Wine Challenge Ireland 2021, y el Marqués de Peñamonte Colección Privada 2017 recogió el oro en Mundus Vini 2021 en Alemania.
Las visitas guiadas con 3 vinos y un aperitivo están disponibles a 15 € / persona, niños 6 €. También hay una tienda de vinos donde podrás degustar una amplia selección de vinos si no deseas hacer un recorrido. Puedes reservar online, llamar al (+34) 941 454 050 o enviar un correo electrónico a info@bodegasriojanas.com para concertar un tour y una degustación.
Bodegas Mazuela
Manuel García abrió su propia bodega después de 12 años como gerente de una bodega cooperativa y privada, Bodegas Marqués de Terán, para que pudiera trabajar los viñedos familiares y elaborar sus propios vinos. La bodega, en Ctra. Laguardia junto al complejo Marqués de Cáceres, alberga actualmente 160 barricas de roble francés nuevo, siendo los vinos trasvasados dos veces al año.
Su Hoya de Mazuela Reserva 2014, 100% Tempranillo procedente de cepas de 50 años a 690 metros de altitud, tiene 40 meses de crianza en roble francés y obtuvo 91 puntos en Guía Peñín, 90 puntos por Tim Atkin, en 2020.
Las visitas, solo con cita previa, cuestan 15 € / persona y se pueden concertar enviando un correo electrónico a manuel@bodegasmazuela.com, o llamándolo al (+34) 607 548 054 / 941 455 118.
Bodegas Valentín Pascual
Fue en 1885 cuando Don Felipe Lagunilla San Martín elaboró sus primeros vinos, cinco generaciones después es una de las últimas bodegas de La Rioja que continúa el tradicional pisado de la uva descalzo, fermentándola en un lago de piedra, una tina de piedra en una cueva del siglo XV detrás de unas aberturas arqueadas de piedra de ocho metros de profundidad.
Si deseas experimentar los métodos tradicionales de elaboración del vino, una tradición que casi ha desaparecido, y el vermú artesanal, hay visitas guiadas disponibles todos los días. Llama al (+34) 941 454 053 o envía un correo electrónico a José Maria info@bodegasvalentinpascual.com para reservar una visita a su pequeña bodega familiar en Plaza de España en el casco antiguo de Cenicero.
Bodegas Tritium
En lugar de construir una nueva bodega desde cero, la familia decidió una renovación total de una bodega existente del siglo XVI, con su lagar de piedra sillar original y lagar, en el casco antiguo de Cenicero en la Avenida de la libertad, con resultados espectaculares. La familia, de quinta generación, es dueña de 8 hectáreas de viñedos en Cenicero y Tricio con edades comprendidas entre los 90 y los 113 años.
El Tritium Mazuelo 2017, 100% Mazuelo (Cariñena), con una crianza de 15 meses en roble francés, con una producción limitada de solo 400 botellas, recibió 91 puntos de Tim Atkin.
Los recorridos están disponibles todos los días a las 11:00 am a 1:00 pm y a las 5:30 pm. El tour estándar de 90 minutos, con degustación de 4 vinos y aperitivo, cuesta 15 € / persona. La visita premium de 2 horas a la bodega y viñedos cuesta 39 € / persona. El tour de escapada de 7 horas cuesta 92 € / persona (solo grupo de 8). Puedes reservar un tour online o llamar al (+34) 629 152 822 / 627 410 801 para reservas.
Bodegas Murillo Viteri
Esta pequeña bodega familiar es el resultado de seis generaciones de amor, trabajo y pasión, desde que el tatarabuelo Ruperto Rubio se aventuró por primera vez a elaborar y comercializar vinos en la bodega “Las Erres”, una joya arquitectónica cargada de historia, y que aún forma parte de la familia. La nueva bodega, construida hace unos años, fue una de las primeras de Europa en ofrecer un 100% de accesibilidad.
Los viñedos; Los Valles, Tahola y Valdegún, se ubican en Cenicero y Fuenmayor a una altura de 466 metros con una edad promedio de 35.
La edición limitada del Murillo Viteri Reserva 2014, 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano, procede de viñedos mayores de 40 años, tiene una crianza de 24 meses en roble, 12 meses en depósitos de hormigón y reposo 18 meses en botella antes de su liberación.
Se pueden realizar visitas guiadas de 90 minutos, con cata de 4 vinos, reservando online o llamando a Iñaki o Patxi al (+34) 944 495 839. También puedes enviarles un correo electrónico a imurillo@bodegasmurilloviteri.com si tienes alguna duda.
Bodegas Consejo de la Alta
Don Hipólito Bañuelos se inició en el negocio del vino en 1846 cuando montó una pequeña bodega en Briones para elaborar su propio vino. La bodega, ahora en Cenicero y bajo la dirección de Pedro Eguizábal Oter, nació en 1990. Hoy los vinos, de las 140 hectáreas de viñedo, son supervisados por el enólogo Ignacio Fernández Lacuesta, y envejecidos en 2500 robles franceses y americanos esterilizados con ozono.
Su Consejo de la Alta Cata de Consejero Tempranillo 2014 recibió 91 puntos por Wine Enthusiast en 2019 y 89 puntos por Tim Atkin en enero de 2020. El Consejo de la Alta Reserva 2011 ganó una medalla de oro en el International Wine Challenge en Bruselas en 2020. Tambien se le fue otorgado 92 puntos por Wine Enthusiast y 90 puntos por Guía Peñín.
La bodega, en la Avenida de Fuenmayor, s / n, LR-211, está abierta de lunes a viernes de 8:00 am a 5:30 pm, cerrado los fines de semana. Puedes contactar con ellos al (+34) 941 455 005 o al correo administracion@consejodelaalta.com para obtener información adicional o solicitar una visita a la bodega.
Finca Cienvacas
Carlota Simón y su hermano enólogo, César Simón Echevarría, elaboran sus vinos a partir de las 20 hectáreas de viñedos de 60 años de la familia divididas en 9 parcelas (ocho de Tempranillo y una de Graciano) en Cenicero, una vez trabajadas por sus abuelos. Abrieron la nueva bodega, “la finca de las 100 vacas”, en 2007 a orillas del río Ebro. Su Finca Cienvacas Tempranillo, elaborado a partir de viñedos de 40 años, fue fermentado en tinas abiertas.
Puedes contactar a Carlota enviando un email a rioja@fincacienvacas.com o llamando al (+34) 620 768 460 para más información.
Bodegas Larraz
La familia compró ‘La Casa de los Navarros’, una antigua finca en la margen derecha del Ebro, entre los pueblos de Cenicero y Huércanos, que alguna vez tuvieron ganado, en 1940 y comenzó a trabajar la tierra. En 1974 Carlos Piserra, el padre, plantó la uva Tempranillo para dar más valor a la finca, vendiendo a granel sus muy apreciadas uvas a otras bodegas de la zona. No fue hasta 2003 que comenzaron a producir su vino artesanal, “Caudum Bodegas Larraz”, en una parcela de 1/2 hectárea de sus 17 hectáreas de viñedo. A pesar de su reducido tamaño, el Caudum lo encontrarás en las cartas de restaurantes tan prestigiosos como Arzak, Venta Moncalvillo o El Portal del Echaurren.
Su primera añada en 2007 fue de lanzamiento limitado a un máximo de 3000 botellas; 600 botellas de Caudum Selección Especial y 2400 botellas de Caudum, que envejecen en barricas de roble francés Allier de Radoux Tonnellerie (50%) y de roble americano Tonnellerie Victoria (50%) durante 12 meses, trasiegos a los 6 meses. Su Caudum Bodegas Larraz 2017 (3.744 botellas) fue nombrado uno de los primeros tintos Viñedos Singulares de Rioja, obteniendo 93 puntos.
Puedes contactar con Carlos Piserra, el hijo, y un médico, llamando al (+34) 639 728 581, enviando un correo a info@bodegaslarraz.com, o contactando con él online para obtener información adicional, o concertar una visita a la bodega.
Bodegas Sáenz de Santamaria
Aunque la familia tiene una larga trayectoria en la Rioja como cosecheros y vendimiadores, la bodega no abrió hasta 1993 cuando la familia decidió elaborar sus propios vinos, elaborando su primera añada en 1994. La bodega se encuentra a medio camino entre Cenicero y Torremontalbo a lo largo de la N-232. Sus 60 hectáreas de viñedos, el más antiguo, Viñedo Rondan, que data de 1886, se extienden por detrás y por encima de la bodega, extendiéndose hacia el sur hasta Huércanos. La bodega tiene 1.800 barricas de roble francés y americano y una botella para la crianza del vino.
El Sierra Cantabria Coleccion Privada 2015 obtuvo 92 puntos por Wine Spectator y 94 puntos por Tim Atkin en 2018. El Rondan 1904 Reserva 2015, con una crianza de 18 meses en barrica y luego 3 años en botella, fue uno de los 44 vinos españoles que recibieron una medalla de oro en el Challenge International du Vin 2020. Trece de los medallistas de oro eran de Rioja.
Puede visitar la bodega de lunes a viernes de 10:00 am a 5:00 pm y los sábados de 10:30 am a 2:00 pm, domingos solo con cita previa. Puedes enviar un correo electrónico de José a bodegas@bodegassaenzdesantamaria.com o llamar al (+34) 941 454 008 / 941 454 063 para concertar una visita.